Unser Angebot

Frühstück und kaltes Buffet

Sie planen ein Frühstück, ein Brunch oder möchten Ihre Gäste mit einem kalten Buffet verwöhnen?

Wählen Sie aus vielerlei leckeren Varianten, wie z.B.

Wurst-, Fisch- und Käseplatten
einer reichhaltigen Brotauswahl mit selbstgebackenem Zopfbrot
frischem Obst, Smoothies, Gemüse
Bircher Müsli und weiteren Müslispezialitäten
Ei und Rührei
Waffeln und Pancakes
Suppen und Salate
Obst- und Gemüsesäfte
Cremes und Sorbets

Genießen Sie mit Ihren Gästen die appetitlich und dekorativ angerichteten Leckereien, die wir für Sie zubereiten.

Die Lebensmittel, die wir verwenden, sind - soweit möglich - aus regionalem und teilweise biologischem Anbau.

Bei der Zusammenstellung Ihres Buffets berücksichtigen wir gerne saisonal verfügbare Lebensmittel.

Fingerfood

Hingucker, Appetitmacher, Gaumenschmaus: Mit einem raffinierten Fingerfood - Angebot werten Sie jeden Event auf, ob Geburtstag, Firmenjubiläum, Hochzeit oder Familienfeier.

Aus vielerlei köstlichen Varianten erstellen wir das für Sie passende Fingerfood - Buffet, mit dem Sie Ihre Gäste begeistern können, z.B.:

Parmesanmöhrchen
Spinattürmchen
Garnelenlöffel
Lachs-Mousse auf Gurkenbett
Paprika-Panna cotta
Lila Flammkuchen
Hähnchenbrustsalat im Gläschen
und viele weitere

Alle unsere Fingerfood - Spezialiäten sind dekorativ und raffiniert angerichtet und können von Ihren Gästen im Stehen verzehrt werden.

Unser Tipp: Kombinieren Sie Fingerfood mit einem kalten oder warmen Buffet. Nicht nur für das Auge ein Mehr-Genuss!

Warmes Buffet

Vorspeise, Salat, Hauptgang: Was immer Sie sich für Ihr Buffet wünschen, wir stimmen alle Gerichte aufeinander ab und bereiten diese mit viel Liebe zum Detail zu.

Lassen Sie sich inspirieren - hier ein Auszug aus unseren Buffetvorschlägen:

Salate

Kartoffel-Kürbissalat
Bunter Krautsalat
Curry-Reissalat
Karotten-Krautsalat
Marinierte Nudeln

Feines zum Hauptgang

Schweinefilet in Rahmsoße
Piccata Milanese (Schweinerücken in Käse-Ei-Hülle)
Hähnchenbrust in Oliven-Pfefferoni-Soße
Putenschnitzel in Sesamhülle
Saltimbocca von der Pute (Schinken und Salbei)
Rinderhüftsteaks in Pfefferrahm
Roastbeef am Stück gebraten
Reh- / Hirschragout
Paniertes Schnitzel
Schwäbische Spezialitäten wie Maultaschen, Krautkrapfen, etc.

Beilagen

Spätzle
Ofenkartoffeln
Kürbis-Nudelrolle
Gnocci
Kartoffelgratin / Kartoffel-Kürbis-Gratin
Gemüse der Saison

Oder haben Sie einen ganz speziellen Wunsch für Ihr Buffet? Dann sprechen Sie mit uns, wir sind gerne bereit, Ihre individuellen Vorstellungen zu verwirklichen!

Barbecue

Dessert

Der süße Höhepunkt eines jeden Buffets: das Dessert!

Meisterhaft zubereitet und raffiniert angerichtet können Sie sich unsere Köstlichkeiten auf der Zunge zergehen lassen:

Zitronencreme
Proseccocreme
Panna Cotta mit Zwetschgen
Mousse au chocolat
Orangen-Joghurt-Creme
Apfelcrumble
uvm.

Oder sagen Sie uns, mit welchem Dessert Sie Ihre Gäste verwöhnen möchten. Wir freuen uns darauf, Ihre Vorstellungen in puren Genuss zu verwandeln!